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• 03月09日・・・温泉水99
• 03月09日・・・屋久島縄文水
• 03月09日・・・瓜割の水

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「温泉水99(キューキュー）」の採水地は鹿児島県垂水市です。

桜島からすぐ近くにある垂水温泉の地下７５０ｍから汲み上げられた天然の温泉水です。

「温泉水99」の特徴はまずＰＨ値がとても高いということです。

普通のお水がＰＨ７前後の弱酸性か中性ですが、「温泉水99」は９．５～９．９とアルカリ性がとて
も高いお水なんですね。

つぎに「温泉水99」は浸透力が抜群に良いということが挙げられます。

「温泉水99」の浸透力で、水分がお米の芯まで浸透し、ふっくらと炊き上がり、お米の旨み成分が
引き出されます。

古米でも新米のように炊けるから嬉しいですね。

また化粧水として利用しても、「温泉水99」の高い浸透力がお肌に潤いをもたらしてくれます。

「温泉水99」はまた、けた違いの軟水であることが大きな特徴としてあります。

日本の水は硬度２０～１００の軟水であるため、世界的にも美味しい水と高い評価を得ていますが、
「温泉水99」は硬度２以下と、かなりの軟水となっています。

まろやかでとろりとした甘みのある軟水だから、常温でそのまま飲んでも、お茶、コーヒー、水割り
にしても美味しく飲み心地まろやかに頂けます。

「温泉水99」は油と混ざるとっても不思議な水でもあるんですね。

「温泉水99」にごま油を入れて混ぜ合わせたところ、白く濁ったままの状態になるそうです。

飲んで美味しく、そして肌にも優しい「温泉水99」はとっても不思議なお水なんですね！

家でもいろいろ試してみたいですね～。

「屋久島縄文水」は鹿児島県にある神秘の島と言われている屋久島です。

屋久島は、九州一の高峰郡がそそり立ち、山々には照葉樹林と屋久杉の原生林に覆われた島です。

全国でも屈指の雨量地帯で、年間１万ｍｍにもなる雨が、１００ｋｍの周囲をも潤している、豊かな
雨と自然に満たされた王国が屋久島なんですね。

この屋久島に絶え間なく降り注ぐ雨は、屋久杉の原生林を脈々と、長い年月をかけて流れ、そして
磨かれて、「屋久島縄文水」となったのです。

樹齢７千年といわれる世界最長寿樹林で、胸高廻りが１６．１ｍにも達する"縄文杉"を育ててきた
天然水こそが、この「屋久島縄文水」なんですね。

この「屋久島縄文水」は有機物、不純物を含まない、硬度１０の超軟水だから、味もとてもまろやか
で、特有のおいしさがあります。

「屋久島縄文水」の栄養成分は、ナトリウム０．７ｍｇ、カルシウム０．３ｍｇ、マグネシウム０．
１ｍｇ、カリウム０．０８ｍｇとなっています。

この水の国、日本でも有数の名水のといわれる「屋久島縄文水」は、そのまろやかな風味をそのまま
飲んで楽しむのも良いですし、ご飯を炊いたり、水割り、お茶に使っても更にその素材の味を引き立
ててくれます。

悠久の時が磨き上げた「屋久島縄文水」を飲みながら、遥かなる古代に思いをはせるのも良いもので
すね！

「瓜割（うりわり）の水」の採水地は、福井県三方上中郡若狭町です。

福井県三方上中郡若狭町の天徳寺境内の奥にある、瓜割（うりわり）の滝は、昭和６０年には環境省の
名水百選にも認定された名水なんですね。

この瓜割（うりわり）と言う名前は、この地が、一年を通して、水の量・水温の変化がほとんど無く、
夏にあまりにも水が冷たいので、爪が自然に割れてしまったとの話から、瓜割水と呼ばれ始めたと言う
ことです。

天徳寺の境内の奥に広がっている森の中や、岩の間から湧き出ている水は、やがては小さな滝のカタチ
になり流れていきます。
この瓜割の滝から湧き出ている天然水は、たくさんの地層が自然のフィルターの役割をしてくれ、長い
時間、年月をかけて、ろ過された、非常に純度の高い豊かなミネラル分が溶けこんでいるんですね。

この森は、夏も冬も一年中変わらずに、こんこんと豊かな水が湧き出しており、その様を人々は昔から
「水の森」として敬い大切にしており、湧き出し口には竹囲いにしめ縄が張られ、今でも地元の人たち
に守られています。

「瓜割（うりわり）の水」は天然のミネラル成分のバランスがとても良いため、口当たりが柔らかく
美味しく飲めるんですね。

また湧き出し口に取り付けられたパイプで採水した源水は、そのまま工場へと引き込んでいるから、
汲みたてのそのままの美味しさが味わえるんですね。